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专业技能-精讲课
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目录
课程设计
教师
第一章
导学
第一节 膳食调查(1)
第一节 膳食调查(2)
第一节 膳食调查(3)
第一节 膳食调查(4)
第一节 膳食调查(5)
第一节 膳食调查(6)
第一节 膳食调查(7)
第二章
第一节 人体体格测量 (1)
第一节 人体体格测量 (2)
第一节 人体体格测量 (3)
第二节 化验指标 (1)
第二节 化验指标 (2)
第三节 营养不良的状况和体制判别(1)
第三节 营养不良的状况和体制判别(2)
第三节 营养不良的状况和体制判别(3)
第三节 营养不良的状况和体制判别(4)
第三章
营养咨询和教育 (1)
营养咨询和教育 (2)
营养咨询和教育 (3)
营养咨询和教育 (4)
营养咨询和教育 (5)
营养咨询和教育 (6)
营养咨询和教育 (7)
营养咨询和教育 (8)
营养咨询和教育 (9)
营养咨询和教育 (10)
营养咨询和教育 (11)
第一节 交流和咨询
第二节 营养教育
第四章
第一节 营养和食物需要目标设计(1)
第一节 营养和食物需要目标设计(2)
第二节 儿童、青少年食谱编制(1)
第二节 儿童、青少年食谱编制(2)
第二节 儿童、青少年食谱编制(3)
第三节 食谱营养评价和调整
第三节 食谱营养评价和调整(2)
第三节 食谱营养评价和调整(3)
第一节 营养和食物需要目标设计
第二节 食谱编制
第五章
第一节 食品营养标签的制作(1)
第一节 食品营养标签的制作(2)
第一节 食品营养标签的制作(3)
第二节 食品营养价值分析(1)
第二节 食品营养价值分析(2)
第三节 食品营养资料编辑
第六章
第一节 营养与健康信息的收集(1)
第一节 营养与健康信息的收集(2)
第二节 营养与健康档案建立和管理(1)
第二节 营养与健康档案建立和管理(2)
第三节 营养干预方案设计和实施(1)
第三节 营养干预方案设计和实施(2)
实操
《体质养生》
《体质养生》2
《如何正确选用营养素》
《如何正确选用营养素》2
《如何正确选用营养素》3
《肠道健康》
《肠道健康》2
《解读体检报告》
《解读体检报告》2
《解读体检报告》3
《运动营养》
《运动营养》2
《五看食品标签》
《五看食品标签》2
《五看食品标签》3
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